Пять элегантных редких вин дома Faiveley и пять гастрономических подач от Тараса Корчагина — 18 сентября в Nuala пройдет камерный ужин на 20 гостей при поддержке AlmaWine.

Приглашенным спикером ужина станет Зульфия Ибрагимова — президент Ассоциации сомелье Казахстана. Гостям предложат красные и белые вина, бургундскую классику и трендовые позиции одного из старейших виноделов региона. Сомелье уверяют, что некоторые вина представлены в Казахстане в единственном экземпляре и будут открыты
только в рамках ужина.

Первым курсом Зульфия Ибрагимова и сомелье Nuala Роман Щербаков предложат утонченное шампанское Vilmart Grande Reserve 1er Cru Brut, а шеф Тарас Корчагин подаст французскую устрицу Остра Регал с красным крыжовником.

Изящное Bourgogne Chardonnay Joseph Faiveley гости попробуют в сопровождении нежной цветной капусты гриль со свежим трюфелем, а насыщенный вкус Bourgogne Pinot Noir Joseph Faiveley дополнит утка конфи с грибным демиглас.

К благородному белому вину Chassagne-Montrachet Domaine Faiveley шеф предложит
нежный палтус на гриле с кукурузным кремом и ванильным соусом.

Заключительной подачей станет сбалансированное Gevrey-Chambertin Domaine Faiveley и рагу из шеи ягненка с картофельным муссом.

Ужин пройдет в элегантной и тёплой атмосфере ресторана Nuala.