В центре вечера — Tempranillo и два его характера: элегантная Rioja и насыщенная Ribera del Duero — встречаемся 14 мая в 19:00.
В формате пэйринга шеф Тарас Корчагин представит специальное меню из 5 курсов:
— тартар из сибаса с пряными томатами;
— карпаччо из телятины со сливочно-грибным понзу;
— чорризо из конины на гриле с картофелем и сыром манчего;
— подкопчённый рулет из рёберного мяса с испанской тортильей;
— мороженое из дыни.
Специальный гость вечера — Barbara Siblikova, представитель виноделен из Испании, которая расскажет о философии проектов и особенностях Tempranillo в разных регионах страны.
14 мая · 19:00
Стоимость билета — 39 990 тг